L’évènement Un des Meilleurs Ouvriers de France au sein de l’écosystème Ferrières… C’était le dimanche 21 octobre 2018 à 15h précises que les 15 finalistes de la 26ème édition du concours du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie se sont retrouvés autour de la thématique « hier, aujourd’hui et demain ». Le château de Ferrières en Brie…...
A l’origine du MOF, se trouve Lucien Klotz, critique d’art et journaliste, qui étaya dès 1913 le projet d’une grande exposition nationale du travail. « Que l’auteur d’un fauteuil, d’une table, d’un bronze, d’une serrure, ait l’espoir de pouvoir exposer son œuvre et de recevoir les plus hautes récompenses ». Klotz est donc parti du fait qu’il...
