Cupidon vous donne rendez-vous pour une soirée festive et romantique dans votre restaurant Le Chai!

Pour la Saint-Valentin, faites le choix d’un dîner bistronomique aux saveurs revisitées par notre chef Patrick Juhel (Meilleur Ouvrier de France 2000), accompagné d’un duo piano-voix qui vous fera vivre une soirée aussi riche en saveur qu’en émotions.

Tarif: 89€ par personne

Menu Saint Valentin avec animation musicale

Cocktail de la Saint Valentin avec ou sans alcool

Les prémices

Entrée:
Tentation de Saint-Jacques à la bergamote, pulpe de fenouils et kiwis
Ou
Œuf parfait, tendresse de roquette émulsion de truffes

Plat:
Cabillaud cuit au naturel, douceur d’artichauts
ou
Pithiviers de canard au foie gras, poupeton de mâche miroir, Dorgonne aux champignons

Dessert:
Croustillant feuillantine, crémeux chocolat à la fève de tonka, crème diplomate à l’orange, fleur d’oranger
ou
A la carte

Café/thé