Soirée Saint-Valentin et trio Jazz dans le Grand Salon du Château de Ferrières
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€120.00
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Détails du produit
Vivez un moment d'Amour, en surprenant votre bien-aimé(e) avec une invitation pour un dîner exceptionnel.
Au coeur de l'incontournable Château de Ferrières, dégustez un dîner pensé par le chef Patrick Juhel, Meilleur Ouvrier de France (2000) et le chef pâtissier exécutif Desty Brami (chef pâtissier du Château de Ferrières et de la Boulangerie Madeleine By Ferrières).
Rappelez-vous votre histoire et laissez-vous porter par le concert d'un trio de jazz.
L'union parfaite entre un cadre d'exception et la passion de deux chefs de renom, qui marque cette soirée sous le signe de l'Amour.
Date: Mardi 14 Février 2023
Lieu: Grand salon du château de Ferrières
Tarif: 120€ par personne
Horaires : accueil des invités à 19h30 et début du repas à 20h30
Menu Saint Valentin avec animation musicale
Une coupe de champagne
Les prémices
Tentation de Saint-Jacques à la bergamote, pulpe de fenouils et kiwis
Cabillaud cuit au naturel, douceur d’artichauts
Suprême de volaille aux morilles, polenta au citron confit, petits légumes
Succombez au Brie et fruits secs
Croustillant feuillantine, crémeux chocolat à la fève de tonka, crème diplomate à l'orange, fleur d'oranger
1 verre de vin du Château de la Dorgonne (de notre sélection)
